俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方，冬季是吃萝卜的最佳时节，萝卜个个味甜脆嫩多汁，吃起来非常清爽可口。萝卜的营养十分丰富，维生素C的含量是梨子的8——10倍，还具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清热解毒。萝卜的吃法也有很多种，素炒、炖排骨、炒肉、凉拌等等，都很营养美味，今天小编分享萝卜的不一样的做法，口感清香爽口，开胃下饭，做法一点都不难，下面一起来看看具体做法吧！


[凉拌炒鸡蛋香葱]
1、半截凉拌、1个土鸡蛋、小香葱叶子。


2、把萝卜切成细丝，小香葱切成小段，1个小米辣切小圈，2瓣大蒜拍碎。


3、碗中把土鸡蛋打散，然后倒进少许油的热锅中，炒熟炒散起锅备用。


4、锅中再倒少许油，放入小米辣、大蒜炒香。


5、然后放入萝卜丝翻炒，炒至1分钟沿着锅边加一点水润一下，继续翻炒。


6、炒熟萝卜丝倒入炒好的鸡蛋、葱花，加适量盐、少许味精，翻炒片刻出锅装盘。


7、萝卜炒鸡蛋香葱就做好了，喜欢就赶紧试试吧。