冬天，有的时候油腻的东西吃多了，特别想吃点清淡的东西，加上冬天气候寒冷干燥，多吃点蔬菜对身体也好，不但可以平衡营养，还可以强筋健骨，增强抵抗力，预防疾病的发生。今天去超市的时候，看到碧绿碧绿的莴苣，瞬间眼前一亮，想到老公身体肥胖，觉得应该多给他吃点这样的蔬菜。宝妈就特别喜欢吃莴苣；而且莴苣清香爽口，肉质嫩，是人们餐桌上一种常见的蔬菜，常食用新鲜莴苣，可防治缺铁性贫血，还可增进食欲，促进消化液的分泌及肠胃蠕动，并富含钾离子。极其适合老人，孕妇、长期卧床者及高血压、心脏病、消化不良、慢性便秘患者食用。同时，莴苣热量低，在常见食物中，仅比冬瓜略高，碳水化合物和脂肪含量也很低，对要求减肥健美的人来说，是一种良好的减肥食品，单炒莴苣太单调了，可以加上牛肉一起炒哦！


我们都知道牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，其组成比猪肉更接近人体需要，能够提高机体抗病能力，对生长发育、手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。同时，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效。冬天多吃牛肉有暖胃的作用，因此牛肉是冬天的补益佳品，和莴苣搭配一起炒，营养美味，养护肝胃，防癌抗癌还减脂，简单三步10分钟就搞定！感兴趣的朋友，赶紧和宝妈一起来看看这道莴苣炒牛肉的家常做法吧！


[准备食材]1根新鲜的莴苣，1块熟牛肉，1段大葱，少许食盐、味极鲜和食用油


[做法步骤]
1、把买的1根新鲜莴苣，用刮刀刮去外皮，切成片，然后再切点葱花，一起装入盘中，放一边备用。


2、把准备好的1块喜旺熟牛肉，切成片，备用。


3、锅中加入少许食用油，油热后把切好的葱花放入油锅中爆香，然后倒入切好的莴苣片翻炒至莴苣变色，这里莴苣不建议炒太长时间，否则就失去了莴苣脆脆的口感，接着再倒入切好的熟牛肉片，加入少许食盐和味极鲜，继续翻炒均匀即可出锅盛入盘中食用。这道莴苣炒牛肉，不管是搭配米饭还是馒头，都非常的好吃又美味，大人孩子都爱吃，有时间你也不妨试着做做哦！




这道菜尤其适合肥胖减肥的人和爱美的女士食用，老公1米86体重230，宝妈最近也是经常做些营养又减肥的家常菜，希望老公把体重减下来，还不影响健康，今天宝妈做的是牛肉炒莴苣和牛肉炒菜椒，虽然孩子不吃菜椒，但却非常喜欢吃牛肉炒莴苣，老公更是对这两道菜赞不绝口，你还有哪些适合减肥的家常菜谱呢，欢迎在下方留言区留言告诉宝妈。


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